食品ロスが課題となっています。 もったいないという日本の伝統的な考え方が あるにもかかわらず、毎年多くの食品が廃棄 されているんですね。 2015年度は、およそ646万トンとされています。 これは、家庭から、飲食店から、またスーパーからの店頭か…
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